Panamá BBQde Finca Castieri
Edición Navidad & Fin de AñoTemporada Navideña
Panamá BBQ · Finca Castieri, Tortí

Lechón de Navidad en Panamá

El auténtico puerco entero para la cena de Nochebuena y Fin de Año en Panamá. Carne jugosa, cuero crujiente y la calidad de nuestra finca en Tortí, empacado al vacío y con delivery incluido en Ciudad de Panamá.

Nochebuena (24 dic): Pide hasta el 14 dic Fin de Año (31 dic): Pide hasta el 21 dic

Chico $95 · Grande $105 · delivery incluido en la Ciudad de Panamá

Reservar lechón de Navidad →Fechas y entrega ↓
Tradición navideña en Panamá

El plato fuerte de tus fiestas
sin filas ni apuros.

En Panamá la mesa navideña no está completa sin un buen lechón asado: cuero tostado y crujiente, carne suave y jugosa, acompañado con arroz con guandú y tamales. Al pedir con Panamá BBQ aseguras tu lechón nacional sin estrés de última hora:

01 · Reserva garantizada Pídelo con anticipación

Los cerdos se sacrifican a pedido con cupos limitados. Para Nochebuena (24 dic) pide hasta el 14 de diciembre; para Fin de Año (31 dic) hasta el 21 de diciembre.

02 · Empacado al vacío Intacto en tu congelador

Llega limpio y sellado al vacío en frío. Lo recibes días antes y lo guardas en tu congelador; pásalo a la nevera 3 a 4 días antes de asar para que conserve todos sus jugos.

03 · Delivery a tu puerta Entrega directa en la ciudad

Llevamos tu lechón directamente a tu casa o apartamento en Ciudad de Panamá sin costo adicional. Evita filas en supermercados y paga cómodamente con Yappy.

Reservar lechón de Navidad → Consultar por WhatsApp ↗
Los lechones

Escoge tu
lechón.

Enteros, limpios y empacados al vacío. Toca la foto para ver los detalles.

Así queda

De la parrilla
a la mesa.

Lechones de Panamá BBQ en juntas de verdad: del carbón al plato, con su cuero dorado.

Lechón entero de Panamá BBQ sobre la parrilla de carbón, listo pa' asar
01 · A la brasa
Lechón asado con el cuero dorado, servido en bandeja de madera
02 · Dorado y listo
03 · A la mesa
Venta de cerdo y lechón para BBQ en Panamá

Carne de cerdo nacional
pa' tu BBQ o asador.

Lechón entero de cerdo nacional, criado en nuestra finca de Tortí y congelado al vacío con delivery incluido en la Ciudad de Panamá. Calidad superior de carne de cerdo para tus parrilladas y asados.

Parrilla y asados

Lechón entero para asar

Cerdo nacional, criado en nuestra finca de Tortí. Se sacrifica cuando haces tu pedido: nada de importados con meses de congelador. Llega limpio, pesado y congelado al vacío.

  • Chico, aprox. 15 lb: $95, para 9 a 13 personas.
  • Grande, aprox. 20 lb: $105, para 14 a 18 personas.
  • Delivery incluido en la Ciudad de Panamá, de 3 a 5 días.
Pedir mi lechón →
Restaurantes & Eventos

Restaurantes, catering o a la medida

¿Tienes un restaurante, parrillada o evento grande en Ciudad de Panamá? Proveemos lechones y cerdo nacional fresco con peso uniforme, empaque al vacío y despacho programado a tu cocina.

  • Entregas en Ciudad de Panamá: despacho puntual directo a tu local o cocina.
  • Calidad garantizada: cruces Duroc, Pietrain y TN70 con peso y rendimiento uniforme.
Cotizar para restaurante o evento ↗
Técnica BBQ

Cómo asar tu lechón

Llega congelado y al vacío: lo descongelas en la nevera, lo sazonas a tu gusto y al fuego. Como referencia:

  • Caja china: de 3 a 4 horas el chico y de 4 a 5 el grande; al final, el cuero hacia arriba pa' que quede crujiente.
  • Asador de vara o parrilla: carbón parejo, fuego lento y paciencia.
  • Sazón criollo: sal gruesa, ajo, limón y pimienta.
Ver la receta ↗
Por qué este lechón

No es un lechón
cualquiera.

No estás comprando un lechón por comprarlo: estás comprando origen, genética y el trabajo de una finca panameña que lo hace bien.

La genética, sin enredos

Un buen lechón empieza mucho antes de la parrilla. Los nuestros vienen de cruces de razas de carne: madres buenas criadoras, que dan lechones parejos, y padres que ponen el músculo y la jugosidad. No es suerte: es genética escogida pa' que se note en la mesa.

Tú no tienes que escoger nada: escoges el tamaño y nosotros te asignamos tu lechón. En tu seguimiento te contamos de dónde viene.

Cómo llega

Así llega
tu lechón.

    Preguntas

    Lo que todo el
    mundo pregunta.

    Un proyecto de Finca Castieri

    Una casa,
    varios proyectos.

    Finca Castieri es la casa: los lechones de Panamá BBQ se crían en nuestra finca de Tortí. De la misma casa salen nuestros corderos, con el mismo estándar.

    ADe la casaFinca Castieri
    Lechones · al vacíoPanamá BBQChico $95 · grande $105 · delivery incluidoVer → CorderosCorderos PanamáTiene su propia página: corderospanama.comVisitar ↗
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